nasi goreng

sudah lama ngak masak nih..kebetulan pagi ini moodnya lagi bagus dan di dapur ada sepiring nasi sisa yang dimasak kemarin sore. mo dianggetin tanggung, jadi kepikiran untuk bikin nasi goreng. bukan nasi gila karena cuma ada telur, tempe, sama nugget di kulkas. ya sudah bahan-bahan ini ajalah yang diolah jadi nasi goreng bersama di mbak. (sengaja ngajak ke dapur biar dia mau sarapan)

pertama-tama, mbak ui ngan nunjukin minat. malah asyik tiduran di lantai dapur. aku sendiri sibuk nyiapin bumbu dan teman-temannya sambil meminta mbak jangan tidur di ubin. dingin euy, takut dia batuk.

waktu mulai merajang bumbu, si mbak ui bangun dan mendekat.

"mbak mau bawa nasi goreng untuk sekolah?"
"ngak."

lanjut ke acara masak yang sempet terhenti sebentar karena dita bangun dan minta dipangku (tidur lagi dipangkuan dan dipindahkan ke tempat tidur). ngak sampe 10 menit, nasi goreng pun siap dan aku taruh dipiring.

"Bunda aku mau ya. kita makan bareng ya?"

hehehehehe, umpanku kena. akhirnya kita makan berdua dan si mbak ui pun sarapan pagi. sesuatu yang sulit dilakukan setiap pagi karena dia lebih milih segelas susu ketimbang nasi.

nasgor ala bunda

bahan :
nasi (kalau bisa yang kemarin karena lebih mawur dan ngak mubasir)
2 siung bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
seiris tempe goreng, potong dadu
1 butir telur
2 buah nugget, goreng
garam secukupnya
bubuk cabai (dari bumbu indomie)
kecap cab bango (ini syarat utama karena mbak ngak suka kecap merek lain)
minyak goreng secukupnya

cara membuat :
tuang sedikit minyak goreng ke dalam wajan. masukkan bawang merah, aduk-aduk sampai harum. tambahkan bawang putih, aduk-aduk hingga harum. masukkan tempe goreng, aduk sebentar. masukkan nasi, aduk rata. beri garam dan cabai bubuk, aduk rata. tambahkan kecap sesuai selera (mbak ui suka manis jadi kecapnya agak banyak). aduk rata. baru tambahkan telur dan aduk rata. sajikan.