seni menikmati cokelat

Hingga kini cokelat masih banyak dipilih orang untuk menyimbolkan cinta. Cokelat yang lengket dengan nuansa romantis dan eksotis memang cocok dihadiahkan pada orang terkasih di hari Valentine ini. Bila Anda termasuk penerima hadiah cokelat dari pasangan, simak dulu tips menikmati cokelat berikut ini.

Menurut Diana Sutandya, pemilik toko cokelat L'atelier Du Chocolat, menikmati coklat itu ternyata ada seninya. Tidak hanya sekedar dibuka bungkusnya dan dilahap sekali habis, namun perlu dinikmati perlahan.



"Makan coklat juga ada seninya agar lebih nikmat," kata Pemilik dan penggagas L'atelier Du Chocolat, Diana Sutandya. Akan halnya seni minum Wine untuk menimbulkan aroma, makan coklat juga memiliki cara khusus agar rasa dan aroma lebih muncul.



Bila Wine harus diputar dalam gelas berulang kali agar aromanya muncul, makan coklat lain lagi. Caranya, coklat digigit ujungnya perlahan. Sebelum ditelan, coklat dikulum di dalam mulut hingga mencair. "Lelehan coklat itu baru rasa yang pertama. Untuk memunculkan rasa dan aroma kedua, tarik nafas ke dalam dan hembuskan perlahan," tutur Diana.

sumber: kompas.com