bikin praline

lebaran artinya liburan sebentar dari rutinitas kerjaan. anak-anak juga libur, si mbak pun mulai sibuk merajuk supaya boleh jalan-jalan ke banyak tempat. apalagi si ayah pulang, makin kuatlah kemauannya untuk melanglang ke banyak tempat.

nah..karena sudah hapal sama kebiasaan mbak, makanya sebelum lebaran dan liburan, saya sudah berburu cokelat blok. kebetulan cokelat blok yang dibeli berhadiah cetakan praline, jadi saya nggak perlu keluar masuk toko beli cetakan cokelat.

karena masih uji coba dan cuma mau mengisi waktu luang bersama anak-anak, saya cuma beli 2 blok cokelat batang ukuran 250 gram. jenisnya dark cooking chocolate dan milk cooking chocolate.

dua hari setelah lebaran, setelah capek berkeliling ke rumah nenek dan eyang buyut, kita pun mulai membuat cokelat praline. kegiatan membuat camilan ini dilakukan setelah dita tidur, biar nggak ikut ngacak-ngacak. hehehehehe

kita berbagi tugas, maksudnya biar kompak...hehehehehe...saya memotong cokelat dan menyiapkan air panas. mbak ui megaduk cokelat yang sudah dipotong dan ditaruh di mangkuk stainless.

dukk adukk..cokelat pun meleleh. langsung tuang ke dalam cetakan. rencananya si praline mau diisi sama permen, tapi permennya keburu menghilang ke dalam perut anak-anak. jadi praline tanpa isi deh.

setelah semua cokelat habis, langsung disimpan di dalam lemari es. tunggu sebentar, sekitar 1 jam, praline pun siap di santap. dan benar..dalam waktu sekejap, si praline sudah hilang dari pandangan.